前兩個月就想吃精彩火鍋了,但因為沒有訂位所以沒有辦法吃

剛好上禮拜六晚上老公同學約一起吃飯,訂了5:30的位子

一到就看到滿滿的人潮在劃位,他們的生意真的很好

  店內座位

劃完位服務生帶我們走進去,越走越裡面心想這麼裡面等一下拿東西會很不方便(可是也沒辦法)

因為之前訂位已有說是4大1小,結果他們還是給我們4人份的桌子,老公要坐到走道旁

這也就算了,後來居然隔壁桌的也安排了兩個人坐在走道旁,整個走道都沒辦法經過

不然就是老公一直被人家喊借過,真是連吃飯都不能好好吃

擁擠的座位 

連服務人員端東西,都要用硬擠的,有必要要把座位安排的這麼滿嗎?

跟服務人員要兒童椅給我來了一張沒安全帶也沒桌子的椅子,我跟他們說沒有桌子很危險

他們居然說目前剩下的都是壞掉沒有桌子的兒童椅,我整個超生氣的,放眼望去

也只有一個小朋友的兒童椅有桌子,我就要一直抓著小希(不然他會去摸火鍋跟玩電磁爐開關)

這樣要怎麼吃飯,所以我很生氣的跟服務人員說您們的餐廳這麼大,桌子壞了也不會趕快修

叫別人要怎麼吃飯,念完後他們就生出一張好的兒童椅(真的很匪夷所思,本來不是沒有)

湯頭 

湯頭一共有五種

柴魚昆布鍋 麻辣天后鍋

上面是柴魚昆布鍋,下方是麻辣天后鍋

素食區 海鮮 火鍋料

食材區的東西種類是真的滿多的(更多相片請參閱相簿),可是我覺得他們的動線規劃根本是故意的

都把食材區放在最前面,座位都在後面,走一次拿東西要花好久的時間,有時候又要排隊

吃東西又嚴格限制兩個小時,算一算之前劃位及帶位,再扣掉每次拿東西的時間

真的再吃東西不到一個半小時,又一直廣播7點30要清場,從沒看過有餐廳是這樣嚴格執行清場的

整頓飯下來根本沒辦法好好吃,縱使食材再不錯有用嗎?根本沒辦法好好品嘗

活跳蝦 

這是他們的活跳蝦,真的很新鮮,可是很危險因為煮的時候不小心蝦子會把湯汁濺出來

在廁所就有看到好像有人被噴到眼睛

冰淇淋現在也不是Haagen-Dazs的,換的那個牌子口味有點太甜了,所以不喜歡

結論:

優點:食材種類多

缺點:動線規劃差勁、時間限制太嚴苛、超多東西要排隊、座位安排太擁擠

精彩火鍋完全不會想再去吃第二次,好像上閤屋體系都喜歡把座位排的擠擠的,

我覺得雖然生意好,可是都不會替客人著想,應該只會招來更多反感吧

 

店家資訊:

住址:台南市東區中華東路三段360號14F(德安百貨14F)

電話:06-6005899

營業時間&消費方式:午餐 11:00~15:30  $279

                           晚餐 17:00~23:00  $329

                           假日 11:00~23:00  $329

                           用餐以2小時為限,另加10%服務費

                          兒童110公分以下免費,110~140半價不開鍋

                          (這是擷取自精彩火鍋的官網)

 

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