JW萬豪酒店入口 

JW萬豪酒店

名廚都匯  

第一天的晚餐本來就是要吃澳門的buffet,但一開始其實是想訂四季酒店的鳴詩

因為聽說餐點不錯,服務也很好,但後來看到澳門銀河渡假村裡的JW萬豪酒店新開的名廚都匯

網路的風評不錯,而且說是澳門現在最夯的buffet,所以才改成名廚都匯

所以我早在2、3月左右就訂好位子了,當時是直接寫mail過去詢問如何訂位

想不到mail才寄出去約1小時左右,就接到名廚都匯的電話了,而且出發當周還打來提醒確認

真的是很棒的服務

座位區

用餐環境

新鮮果汁區

日式涼麵區

沙拉區

果汁、涼麵及沙拉都放在冷藏櫃裡,滿特別的

中式開胃小品

中式冷盤

燒臘&片皮鴨

燒臘&片皮鴨

鮑魚海參泡飯

鮑魚海參泡飯

鮑魚海參泡飯

湯品區

湯品區

熟食區

熟食區

熱食區~有滿多種類的熱食,只選了其中2張照片

火焰蝦

火焰蝦  

火焰蝦~現點現煮

中式湯麵

中式湯麵

中式湯麵

中式湯麵~不同麵條及配料

黃油龍蝦鉗

黃油龍蝦鉗~上面的龍蝦鉗冷冷的,所以比較沒有那麼好吃

美國牛排

美國牛排

海鹽三文魚

海鹽三文魚~就是鹽烤鮭魚,一整隻鮭魚放在那邊,看起來真的很好吃

現煮義大利麵

現煮義大利麵

起司區

起司區

冷盤、沙綠區

冷盤、沙律區

肉腸火腿區

肉腸火腿區

海鮮區

海鮮區

海鮮區

日式壽司區

日式壽司區

生魚片區

生魚片區

生蠔

生蠔

生蠔區~可能因為擔心新鮮度問題,所以每次只限拿3個

+mop138 酒類暢飲

加價mop138元可享酒類暢飲

霜淇淋機

霜淇淋機

甜點區

甜點區

甜點區

甜點區~種類很多

 

水果區

水果區

另外還有一個現泡飲品區,但沒拍到照片,有熱茶、港式奶茶及咖啡可以選

波士頓龍蝦

波士頓龍蝦~可能因為龍蝦是冷的,小妹說以龍蝦而言,上次她在台中的buffet吃到的比較好吃

生蠔、握壽司

生蠔、握壽司

鮑魚海參泡飯

鮑魚海參泡飯~這湯湯的味道真的很美,我跟我媽都喝了2碗

熱茶 

DSC03588.jpg  

這就是我們忘了拍的飲品區,熱茶是一壺的,我覺得這樣很好才不用一直去拿

港式奶茶我妹說冰的比熱的好喝

名廚都匯消費資訊  

那天是端午連假第一天,所以是算假日大人mop558、兒童mop279

於是我們4大2小,其中小妤三歲以下所以免費,一共花了mop2762元

換算台幣這餐花了12000左右,要不是難得出國一趟,真的是貴死人了

其實以CP值而言,台灣的buffet比較好,不到1000元,還有啤酒可以喝

而且選擇性也不少,所以從澳門回來後又去了2次饗食天堂

但若以餐點的細膩度而言,名廚都匯比較好,尤其是以兩邊皆有的片皮鴨來說

名廚的片皮鴨真的超好吃的,我跟小希一個人都各吃了6、7塊

那鴨肉肉質細嫩,餅皮感覺上是手工的,吃起來不會乾乾硬硬的

回來台灣後吃饗食天堂的片皮鴨,只吃了一塊就不想吃了,鴨肉太硬,餅皮也很乾

所以名廚都匯值不值得去吃,真的就看個人感受了

 

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