店面外觀

最近真的很流行蒸籠火鍋,路上海這裡之前是香港角,外觀滿明顯的,但附近不算好停車

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這還是之前香港角的裝潢,沒甚麼改變

店內環境

 

醬料區

飲料櫃

飲料櫃

火鍋食材價目表

火鍋食材  

火鍋食材~種類不算很多

菜單

菜單

菜單

菜單

路上海跟其他間蒸籠火鍋不一樣的地方在於他的湯底除了沙茶火鍋外

還多了干燒鴨頭鍋及花雕雞干鍋,但這兩樣湯底要加350元,沙茶火鍋湯底則是免費

花雕雞干鍋

花雕雞干鍋~因為沙茶爐比較常見,所以就選了花雕雞

粿仔條

粿仔條~這是加入花雕雞內的,粿仔條吸收了花雕雞的醬汁,味道真的不錯

花雕雞干鍋

滾了後,先把花雕雞及粿仔條夾出來放到另一個盤子裡

花雕雞湯底

剩下的花雕雞醬汁再加入高湯後,開始蒸海鮮,等到海鮮蒸好後再放入火鍋食材

因為那天我們是4大3小,所以店家建議我們點三層的海鮮塔

海鮮塔食材

海鮮塔食材

海鮮塔食材

海鮮塔食材  

三層海鮮塔

 

蒸熟後海鮮塔

蒸熟後海鮮塔

蒸熟後海鮮塔

蒸熟後海鮮塔

店家的海鮮塔食材搭配的滿不錯,滿多樣化,另外他們的蒸籠跟其他家不一樣,是竹製的蒸籠

花枝漿

花枝漿

玉米&香菇

玉米&香菇

王子麵、脆管&豆腐

王子麵、脆管&豆腐

豬蹄筋

豬蹄筋

店外3D畫作  

店外面的牆還有一個3D畫作,可以拍照

湯底跟其他蒸籠火鍋店比較不一樣,有興趣的人可以試試看

 

店家資訊:

住址:台南市中西區西門路一段593號

電話:06-2233898

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