這是昨天在民權路上買衣服時,無意中發現的日本料理店

原來這間店才剛開不久,之前也是日本料理店,老闆也是主廚接手下來做

老闆的經歷相當豐富,之前當過大億麗緻的主廚

餐廳環境比起同是民權路上的宇樂好太多了(宇樂真的很小間,帶小朋友去很不方便)

菜單 菜單

這是他們的菜單,其實種類不太多,服務生建議我們可以點套餐

於是老公點了980元套餐的牛小排陶板燒,我則點了580元套餐的大明蝦香蒜蒸

照片左邊的都是980元套餐,右邊則是580元套餐

前菜-三絲水雲醋&雪菜干貝唇 

前菜-三絲水雲醋&雪菜干貝唇

三絲水雲醋老公說吃起來有黏黏的感覺,而我的雪菜干貝唇還滿好吃的,干貝唇脆脆的,而且干貝唇也還滿多的

生魚片 

生魚片~980元套餐的生魚片有牡丹蝦、鮪魚及另一種魚類

580元套餐則有鮭魚及鮪魚(不過我有註明說我鮭魚要多一點),生魚片非常新鮮,一掃之前和久田的不滿意

鹽烤帝王蟹&竹筍味噌燒 

鹽烤帝王蟹&竹筍味噌燒

帝王蟹雖不大塊,可是蟹腳滿滿的肉,吃得出非常新鮮,好的東西不需過多調味,只有鹽烤就能顯現他的美味

竹筍味噌燒~店家很貼心的已將竹筍切成小塊,上頭還有兩種不同的味噌醬,吃起來滿特別的

龍膽石斑魚露蒸&三角魚樹子蒸 

龍膽石斑魚露蒸&三角魚樹子蒸~他們的魚類都非常新鮮好吃,做法也跟別間日本料理比較不一樣

魚類的下方還有放一塊豆腐,豆腐吸收了醬汁非常好吃

主菜-牛小排陶板燒&大明蝦香蒜蒸 

主菜-牛小排陶板燒&大明蝦香蒜蒸

牛小排很好吃,老公說吃起來有股香味,肉質還滿不錯的

大明蝦香蒜蒸還滿大一尾的,蝦子非常新鮮,肉質還滿彈牙的

豆皮、花捲壽司&黑松露蒸飯 

980元套餐的是豆皮及花捲壽司

580元套餐的是黑松露蒸飯~雖然飯量不多,可是每吃一口都有黑松露的香氣,非常好吃

味噌湯&單點的茶碗蒸 

味噌湯~套餐的湯類都一樣,料滿多的,老公那一碗還有看到蟹殼,應該是有放螃蟹下去煮湯

單點了一個茶碗蒸給小希,茶碗蒸的柴魚味很重,蒸蛋的時間抓得剛剛好,非常好吃

水果&甜點-紅豆抹茶冰淇淋 

飯後水果及甜點-紅豆抹茶冰淇淋~水果都很甜,紅豆抹茶冰淇淋超好吃的(鳳梨都被小希吃光了)

他們的餐點比較精緻化,每道菜的分量不會很多,吃完大概七八分飽

這樣對胃也比較好,不會吃得太撐,滿推薦大家去試試看

櫃檯旁邊有一隻超大帝王蟹,可是因為顧著跟老闆聊天忘了拍照

因為老闆的女兒跟小希只差了兩天,所以我們在大聊父母經

下次去吃會記得再補拍帝王蟹的照片

 

店家資訊:

住址:台南市民權路一段239號

電話:06-2288818

特約停車場在中山路88號的地下室

 

cutelips 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()